
TU MENÚ SALUDABLE · taller online
(Aprende a planificar los menús de toda la familia, unificándolos, y asegurándote de que sean saludables, apetecibles, completos y saciantes)
Aunque procures comprar y escoger ingredientes considerados saludables, seguro que vas muy confundido/a de si estás haciendo bien las comidas principales, en cuanto a tipo y grupos de ingredientes presentes, para poderlos considerar menús completos, suficientes y adecuados desde el punto de vista nutricional, calórico y dietético.
Con este taller online obtendrás una indispensable información teórico-práctica para aprender a configurar y planificar las comidas y cenas de toda la familia, y para toda la semana, con garantías de estarlo haciendo bien.

TU DIETA A MEDIDA · curso online + plan alimentario
(Aprende a ser la auto-gestora de tu alimentación. Aprende a comer de forma consciente)
Dile adiós a todas esas «dietas» que te suman kilos con efectos rebote.
Deja que te asesoremos en la que será tu nueva alimentación, con la cual estarás y te sentirás san@.
¿Te has preguntado alguna vez cómo sería tu vida con TU PESO ADECUADO, conseguido y mantenido con una ALIMENTACIÓN SALUDABLE, sin límite de temporalidad, que te permitiera rendir cada día al máximo, te sacie y te nutra cuerpo y mente?
De forma ilimitada tendrás a tu disposición todo el material necesario (en formato audiovisual, gráfico y escrito) para que logres ese objetivo que deseas alcanzar, sin que tu cuerpo se vea perjudicado.
Sólo existe un camino para mantener el control de tu peso y de tu salud: ¡CREAR HÁBITOS!, y a la par deshacerse de mitos y falsas creencias alimentarias.

NUTRIENDO MIS HÁBITOS · aprendizaje online · suscripción anual
(Si quieres mejorar tu alimentación haciendo cambios graduales, esta es tu oportunidad)
Tu alimentación actual está basada en múltiples errores alimentarios y falsas creencias que te ha ido sumando tu largo historial de «dietas». Puede que ahora estés en tu máximo peso, y encima estás muy confundida sobre qué puedes comer para no engordar más, sobre qué te sienta bien, y qué mal.
Si quieres revertir esta situación, y lograr adelgazar a tu ritmo (lo rápido lleva al fracaso), cambiando tus hábitos alimentarios gradualmente, pero de forma efectiva, duradera y práctica, entendiendo el por qué de cada acción, tienes aquí un aprendizaje que te va a ayudar a alcanzar tus objetivos de peso y salud. Lograrlo está en tus manos, porque ese querer se va a convertir en poder hacerlo.

MIS IDEAS CULINARIAS
(¿Te faltan ideas de platos en tu cocina diaria y semanal? ¿Y quieres que sean rápidos y simples de preparar? Pues toma nota con estas más de 225 video-recetas)
La «cultura dieta» nos ha hecho desaprender de preparaciones culinarias muy típicas de nuestra gastronomía, y a la par saludables y nutritivas. Nos ha echado un pulso para quitar ingredientes grasientos, ricos en almidón, a cambiar técnicas culinarias, a simplificar los formatos de preparación,… Y nos hemos quedado en ensaladas básicamente constituidas de hojas verdes y poco más, a unas verduras hervidas y a un pescado o carne a la plancha. ¿Verdad? Así comer se ha convertido en todo un aburrimiento; siempre lo mismo. En un «trámite» necesario para mantenerse en pie, y aguantar lo que nos eche el día.
Tanto si te gusta cocinar como si no, tanto si tienes tiempo para hacerlo como si no, ¡da igual! Aquí te lo ponemos muy fácil. La premisa, con todas estas video-recetas de poco más de 1 minuto de duración, es que para comer saludable no hace falta destinar mucho tiempo en la cocina. Sólo saber qué y cómo cocinar, con criterio, para hacerlo adecuadamente. Te presentamos con qué formatos y técnicas culinarias puedes introducir los 12 grupos de alimentos que existen, para sumar variedad, en los platos de tu día a día alimentario, y comértelos disfrutando de verdad.

TU RETO: 7 DÍAS SIN AZÚCARES AÑADIDOS · Curso Online
(Frena el consumo excesivo de azúcar, y “reprograma” la demanda que tiene de él tu paladar y cerebro)
«El azúcar mata» es el eslógan de la nueva campaña del Ministerio de Consumo para concienciar de su consumo a la población, e intentar reducir la mortalidad derivada de la obesidad y sobrepeso.
Nosotr@s, como Dietistas-Nutricionistas, tenemos las ideas muy claras: el azúcar no es un veneno blanco, ni tampoco es adictivo. Pero sí que son perjudiciales (y hasta matan) las conductas y trastornos alimentarios que tú dejes generar(te) entorno a su consumo.
Si para compensar emociones negativas estás utilizando lo dulce, de forma compulsiva, abusiva y desenfrenada, este comportamiento va a hacer mella en tu cuerpo por varios lados. Y lo debe erradicar cuanto antes.
Si no sabes cómo hacerlo, la situación te supera y te genera mucha culpabilidad y desánimo añadido, este curso va a mostrarte estrategias alimentarias que te ayudarán a salir de ello, y poder dejar de lado una relación insana con lo dulce, educando tu paladar y cerebro.

SUMANDO MÁS VEGETALES PARA MIS MINICHEFS · Curso online
Tus hijos están en edad de crecimiento y desarrollo corporal. Su cuerpo necesita básicamente nutrientes para poder responder a las necesidades de esta etapa vital, más allá de las kilocalorías. Porque, ¡sí !, y rotundamente, de dónde provienen estas kilocalorías es importante, para ellos y para nosotros.
Por tanto, las elecciones alimentarias que les hacemos, lo que ponemos en su plato y boca, condicionará no sólo su crecimiento y desarrollo, sino también su estado de salud presente y futuro.
Es por ello que, como responsables de su alimentación, entre otros aspectos, hay que preocuparse y velar para que esta sea lo más saludable y nutritiva posible.
Y este reto te aportará las herramientas y la información necesarias, y que te son esenciales, para poder gestionar mucho mejor su oferta alimentaria a lo largo del día y de la semana.

TIPS PARA NO ENGORDAR NI UN GRAMO ESTA NAVIDAD · Curso online
(No dejes que esta Navidad te sume 3-5 kilos más en la medida de tu báscula. Aprende a llevar el control alimentario durante estos días festivos para evitarlo.)
CALENDARIO: Disponible para cuando tengas el momento de verlo.
DURACIÓN: 2 horas.
MODALIDAD: Online.
PRECIO: 20 €.
LUGAR: Con tu tablet u ordinador (portátil o de sobremesa) y una adecuada conexió WiFi.
DOCENTE (dietista-nutricionista, tecnóloga de los alimentos y bióloga): Dra. Anna Costa.

BUENAS PRÁCTICAS HIGIÉNICAS EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS · Hostelería | Online
(Si trabajas dentro de los sectores de la hostelería, obtener las nociones básicas que se indicarán en este curso te es algo indispensable.)
CALENDARIO*: Formación audiovisual constituída por 8 vídeos disponibles para su visualización.
DURACIÓN: 8 horas.
MODALIDAD: Online.
LUGAR: Desde casa o el trabajo, con un ordenador de sobremesa, portátil o una tablet, también a través del móvil, y una adecuada connexión WiFi.
DOCENTE (tecnóloga de los alimentos, bióloga y dietista-nutricionista): Dra. Anna Costa
*OBSERVACIÓN: Dentro de las 24 horas laborables posteriores a la adquisición del curso, se facilitará el acceso al material audiovisual por mail. El certificado de realización del curso será enviado por mailing una vez finalizada la formación.

TU RETO «DIGESTIONES LIGERAS» | Online
(Tu aparato digestivo es uno de los pilares de tu salud física y, también, sin duda, de tu salud emocional. Debes cuidarlo cada día. Y tu alimentación es la herramienta más valiosa que tienes para hacerlo.)
CALENDARIO: Próxima calendarización (duración de 12 días).
HORARIO*: Según tu disponibilidad diaria.
MODALIDAD: Online.
LUGAR: Desde casa u otro lugar, con móvil, tablet u ordinador (portátil o de sobremesa) y una adecuada conexión WiFi.
PRECIO: 60 €
DOCENTE (dietista-nutricionista, tecnóloga de los alimentos y bióloga): Dra. Anna Costa.
* OBSERVACIÓN: La descarga y consulta del material (documentos e infografías), y la visualitzación de las dos grabaciones, de duración 30 y 60 minutos, respectivamente, se puede realizar en el día programado y, también, en los posteriores si no fuera posible. Es recomendable asistir en el directo online (martes ?), programado para las 18.30 h (con una duración estimada de 1 hora, según dudas a responder).